Tack för mockan, men...

...nu kan ni sluta ta med er termosar med kaffe när ni besöker oss.


Irina tipsar

Ett av våra favoritbröd här hemma är Leila Lindholms sirapslimpa. Brödet är superenkelt att baka. Resultatet blir ett saftigt, lite sötare bröd. Är som godast med smör och ost. :)


Leilas bok A Piece of Cake är min nya "bakbibel."


Delikata danska rätter

Jag fortsätter att lägga upp matbilder. Vi tog de här fotona när vi var på Daniels farbrors 60-årskalas i Danmark tidigare i juli. Det bjöds bl.a. på smarriga smörrebröd, frestande frikadeller och en utsökt kransekaka. Otroligt gott!






Bomullsbröllop

Idag har vi varit gifta i ett år! Det firar vi med att gå och äta lite gott på Vassa eggen. För ett år sedan åt vi vår bröllopsmiddag på Edsbacka krog, så nu är det dags för ännu en finkrog. Hoppas Vassa eggen har lika smarrig mat som Edsbacka.



Jag är kluven när det gäller bilder på mat. I mattidningar och kokböcker ser maten alltid så fin ut, men då vet man ju att den är stajlad. Annars när jag tänker på matbilder tänker jag Grekland, jag tänker flottig mat som bönor och pommes.

Med risk för halvnajsa matbilder, så här smarrigt åt vi på vår bröllopsdag:


Förrätten - Citronmarinerad rödtunga och krabba med svarta pärlor av rom.

Varmrätten - Gotländskt unglamm med morötter och grön sparris samt en sås av färska kryddor.

Efterrätten - Symfoni av krusbär och sockerärtor med mild myntaglass.

Bröllopstårtan - Mörk choklad och hallon. Alla gäster fick dock...

...en egen liten tårta!

Nyare inlägg
RSS 2.0